Supertuscan: alla scoperta delle eccellenze della Toscana

 

Supertuscan: alla scoperta delle eccellenze della Toscana

 Sarà la Toscana la protagonista del nostro nuovo appuntamento in enoteca. Una serata che ci condurrà alla scoperta dei Supertuscan, i rivoluzionari vini toscani che hanno rinunciato all’etichetta DOCG: una scelta che si affida soprattutto alla tipologia di terreno, simile a quello delle Graves a Bordeaux e che predilige un uvaggio a base di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e altri vitigni internazionali, che concorrono a formare quello che chiamiamo “taglio bordolese”.

Giovedì 19 maggio, Roberta Moresco ci spiegherà come nascono e che ruolo hanno avuto nella storia dell’enologia in Italia, accompagnandoci durante la degustazione di alcune fra le eccellenze del vino italiano.

Ornellaia |  Bolgheri Superiore DOC 2012

Sassicaia | Bolgheri Sassicaia DOC 2012

Guado al Tasso | Bolgheri Superiore DOC 2010

Poggio alle Mura | Brunello di Montalcino DOCG Banfi 2010

Modus Toscana|  IGT Ruffino 2011

…e un vino a sorpresa

I vini saranno accompagnati da un piatto di salumi e formaggi stagionati.

La serata si svolgerà giovedì 19 maggio, il costo è di 49 euro e comprende l’assaggio dei vini e un fascicolo con gli appunti di degustazione.

L’evento è a numero chiuso. Obbligatoria la prenotazione allo 0424 471590

Orario di inizio della serata ore 20.30

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