CUVÉE
MILLESIMATO DRY

Uno spumante Millesimato ottenuta da Chardonnay, che dona struttura, e Glera che lo caratterizza per delicatezza e profumi. È il vino che Roberta sognava di assaggiare, una bollicina dalle mille sfumature: setoso ed elegante, immediato e semplice, morbido e affabile.

 

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TIPOLOGIA
Spumante Millesimato Dry

UVE
70% Glera e 30% Chardonnay

ALLEVAMENTO
Splalliera semplice sia per Glera che per lo chardonnay

TERRENI
Area collinare della Marca Trevigiana. Suolo argilloso

VINIFICAZIONE
In bianco con pressatura soffice. Spumantizzazione in autoclave, metodo Charmat per 70 giorni

PERLAGE
Fine e persistente

COLORE
Giallo paglierino con sfumature dorate

PROFUMO
Sentori fruttati di mela verde, pesca croccante e frutta esotica. Una lieve nota vanigliata. Morbido e con una buona persistenza

SAPORE
Struttura equilibrata ed elegante, fresco e fruttato

GRADO ALCOLICO
11 %.

ACIDITÀ TOTALE
5,7 gr/lt.

ZUCCHERO RESIDUO
22 g/l

ABBINAMENTI
Abbinamenti: finger food, dolci di frutta e a pasta lievitata

Si consiglia di servirlo a 4/6 C°

Appuntamenti

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