Anteprima Natale

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Da Emmebi il Natale arriva in anteprima. Da sabato 26 ottobre a sabato 9 novembre ci tuffiamo in anticipo nelle magiche e golose atmosfere natalizie per farti scoprire tante squisite proposte enogastronomiche e idee-regalo super golose.
Per due settimane il nostro magazzino viene completamente trasformato e allestito come il prelibato show room di Babbo Natale. In questi mesi abbiamo selezionato vini e prodotti d’eccellenza da portare sulle tavole delle feste. Ci saranno spumanti, vini rossi e bianchi, insieme a panettoni, pandori, delizie di cioccolato, torroncini, biscotti, leccornie dolci e salate.
Non mancheranno le sorprese durante questi 15 giorni per farti pregustare tutto ciò che c’è di più magico, goloso e natalizio.
Vieni a scegliere con tutta calma i regali aziendali, per la famiglia e per te in enoteca. Non è mai troppo presto per iniziare a pensare al Natale.


Alsazia: un viaggio nelle favole dei profumi e nei misteri dei borghi

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Riparte il nostro speciale tour de France alla scoperta dei vini e dei terroir d’oltralpe. Martedì 15 ottobre dalle 20.30 ci aspetta l’ultima tappa: ti porteremo in Alsazia, al confine con la Germania. Questa è la regione più importante in Francia per la produzione dei vini bianchi e una delle aree più avanzate d’Europa, all’avanguardia sotto il profilo della tutela del territorio, della qualità e del turismo. Qui molte cantine hanno abbracciato la filosofia biodinamica. Nonostante si trovi ad una latitudine piuttosto elevata, la regione ha un clima mite, favorito dalla presenza del fiume Reno. Il clima fresco e umido in autunno favorisce lo sviluppo della Botrytis Cinerea, che permetta la realizzazione di passiti, i famosi grains nobles.

Ad accompagnarci in questo viaggio sarà ancora una volta l’istrionico Roberto Gardini, miglior sommelier d’Italia nel 1993, travolgente docente AIS e grande conoscitore dei vini francesi.

In degustazione avremo 6 vini:

  • Cremant d’Alsace Brut Millesimè Cantina Schoenheitz pas dosè annata 2010
  • Gewurztraminer grand Cru “zinnkcoepfle” Cantina Agathe Bursin annata 2016
  • Sylvaner “Eminence” Grand Cru Cantina Agathe Bursin annata 2015
  • Riesling “herrenreben” Cantina Schoenheitz annata 2016
  • Pinot Noir “Strangerberrg” Cantina Agathe Bursin annata 2015
  • Riesling “Holder” Selection de Grains Nobles annata 2006

La serata si concluderà con un delizioso piatto preparato dal nostro chef Nicola Bortolomiol.

Il costo della serata è di 40€ e comprende i 6 vini in degustazione, la brochure sull’Alsazia, i calici da degustazione e il piatto gastronomico.
E’ consigliata la prenotazione allo 0424 471590 o via mail: info@bevandeemmebi.com


Incontro con il produttore: Velenosi

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Il primo ospite dell’autunno arriva dal cuore delle Marche. Sabato 13 ottobre avremo in degustazione in enoteca una selezione dei prodotti della cantina Velenosi. L’azienda è una delle realtà più apprezzate della sua regione, capace in pochi anni di conquistare gli amanti del buon vino di qualità. Velenosi interpreta al meglio i profumi e le sfumature del territorio piceno attraverso vitigni autoctoni e internazionali, dal carattere unico. Potremmo assaggiare la Passerina, testimonianza della grande attenzione per il territorio, sia nell’elegante versione ferma che in quella spumantizzata. Ci saranno le bollicine di un raffinato metodo classico, affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, e un rosè di gran classe.
Per tutta la giornata i prodotti di Velenosi sono in promozione con lo sconto del 50% ovvero prendi due paghi uno.

In degustazione avremo:


Aperitivo con il produttore: Endrizzi

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Arriva uno spumeggiante giovedì con un ospite d’eccezione per divertirsi anche in mezzo alla settimana. Giovedì 11 luglio dalle ore 20 in Enoteca Emmebi ti aspetta l’aperitivo con la cantina Endrizzi, presentata dal brand ambassador Lorenzo Nichelatti, e la musica dal vivo dei Ramu and The Flying Lobsters.

Endrizzi è una delle casa spumantistiche più antiche del Trento Doc, una delle prime a potersi dire ecosostenibile, grazie ad un approccio alla viticoltura sano e pulito. Il suo vigneto di Pian di Castello è uno dei pochissimi in Trentino strutturato come un autentico Clos, circondato da boschi e coltivato a guyot da oltre 30 anni. Lì nascono Trentodoc maturati sui lieviti dai 2 agli 8 anni, con un dosage minimo che non altera le caratteristiche delle uve d’origine per un’eleganza senza paragoni. Oltre agli spumanti, durante la serata potremmo assaggiare anche alcuni vini fermi dell’azienda, come il Riesling e il Teroldego, e il tre vini della collezione Dalis. Questa linea è realizzata con cuvée uniche, frutto di ricerca e sperimentazione enologica, portata avanti con l’obiettivo di restituire tutti i profumi dell’uva matura e delle vigne in fiore.

Ad accompagnare la serata ci saranno i Ramu and The Flying Lobsters: un live acustico che si muove tra i territori del soul, del blues e del pop.

Giovedì 11 luglio in degustazione avremo 4 assaggi a scelta tra:
Endrizzi brut
Piancastello riserva brut
Piancastello rosè
Dalis bianco
Dalis rosè
Dalis rosso
Teroldego Rotaliano
Riesling renano
I 4 assaggi accompagnati da un goloso buffet di cicchetti sono proposti a 15€.
Per informazioni 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


La Magia della Milonga

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Venerdì 31 maggio dalle 20 in enoteca ti aspetta un evento speciale, un abbraccio sensuale fra Tango e Vino. Il tango non è solo una sequenza di passi, è un mondo intero fatto di sguardi, intenzioni, scelte, riti, attese, incontri, abbracci, musica, chiacchiere, personaggi, sapori, luci, storie e calici di vino… Tutto questo si trova in milonga. Senza questo mondo attorno, non c’è tango.
Venerdì 31 maggio l’enoteca Emmebi si trasforma in una milonga, in collaborazione con A.s.d. Crea tango argentino. Diventa la location di una serata per ballare e stare insieme. Per l’occasione ci sarà la possibilità di avere un calice di Prosecco o una birra insieme a uno stuzzichino a 5.00€. Il tango sta per entrare nella tua via, lasciagliene la possibilità…
Ti aspettiamo in milonga!
Per informazioni: 0424 471590 e/o Chiara del 3406834104


Incontro con il produttore: le Vin de Christel

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Arriva un ospite speciale in enoteca. Mercoledì 22 maggio dalle 20.30 avremo l’onore di incontrare le Vin de Christel, raffinato importatore di vini francesi e non solo. Potremo scoprire gli champagne de La Maison Voirin-Jumel, situata a Cramant, nella cosiddetta Côte des Blancs. In questa zona particolarmente pregiata le uve Chardonnay sono famose per dare aromi delicati e floreali cosi come per la freschezza e per la lunga persistenza dopo il sorso. La gamma degli champagne Voirin-Jumel spazia dal Gran Cru Blanc de Blancs al Blanc di Pinot Noir, dal Rosé Saignée al Brut Zero.
Le Vin de Christel presenta inoltre le birre belghe Adam&Eve, arricchite durante la preparazione con oro a 23 carati, nelle versioni ambrata e bionda, entrambe rifermentate in bottiglia per amplificare il gusto e fortificare la gradazione alcolica.
Sempre dal Belgio arriva anche il Gin de Binche concepito, distillato e imbottigliato presso la Distilleria di Biercée in Vallonia. Si distingue per il gusto unico, dolce, gustoso ed estremamente aromatico.

In degustazione avremo:

  • Grand cru blanc de blancs
  • 1er Cru blanc de noirs
  • Rosè de Saignée
  • Grand cru brut zero
  • Adam & Eve luxury beer
  • Gin de Binche

Al termine della degustazione sarà servito un piatto gastronomico preparato dallo chef Nicola Bortolomiol.
Il costo della serata è di 38,00€
E’ consigliata la prenotazione allo 0424 471590 o per mail info@emmebimarostica.com


Cambio annate: grandi offerte

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Passa in enoteca da sabato 27 aprile a sabato 11 maggio: ti aspettano 2 settimane di grandi occasioni. Come gli anni scorsi, c’è il cambio annate con interessanti sconti tra il 20% e il 50%. E’ una opportunità da cogliere al volo!
A maggio arriveranno in commercio i vini della nuova annata e, per fare spazio agli ultimi arrivi, i vini della stagione ancora in corso sono proposti con importanti ribassi. Attenzione però: le scorte sono limitate, ci rimangono ancora pochi vini dell’annata 2018 e la promozione sarà disponibile solo fino ad esaurimento dei prodotti.
Vieni a curiosare tra i nostri scaffali, potresti trovare delle autentiche delizie a un prezzo davvero interessante. Se stai cercando un vino particolare, i primi giorni sono fondamentali se non vuoi perdere l’occasione giusta.


Anteprima Vinitaly

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Chi te lo fa fare di andare fino a Verona? Se vuoi fare un bel giro tra i vini vieni in enoteca sabato 6 aprile: facciamo l’anteprima di Vinitaly. Da Emmebi da qualche anno è tradizione anticipare di un giorno l’apertura ufficiale della fiera (Vinitaly inizia il 7 aprile) e proporre l’assaggio di alcune selezionate cantine, che ci sono particolarmente piaciute in questi mesi. In degustazione gratuita potrai scoprire vini eccellenti provenienti da tutta Italia, dal Veneto alla Sardegna, dalla Valle d’Aosta all’Umbria, con uno sconfinamento anche in Austria. Ti aspettano interessanti bianchi, rossi e una bollicina d’alta quota, dove la viticultura è estrema.

Per l’anteprima Vinitaly i vini in degustazione sono:

  • Karmis, Azienda Contini (Sardegna)
  • Valpolicella superiore, Romano Dal Forno (Veneto)
  • Gruner Veltliner, Cantina Missau (Austria)
  • Rosso di Montefalco, Arnaldo Caprai (Umbria)
  • Cave Mont Blanc extrabrut Morgex vini estremi (Valle d’Aosta).

La degustazione gratuita si svolge per tutta la giornata, durante l’orario di apertura del negozio dalle 9 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Aperi-birra 2019

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E’ arrivata la primavera, le temperature si sono alzate, cosa c’è di meglio allora di una buona birra? Dopo il successo dello scorso anno, sabato 13 aprile ritorna l’Aperi-Birra! Dalle 18.30 alle 21.30 ti aspettiamo per farti gustare le spumeggianti proposte della prossima stagione: 9 tipi di birra tutti da assaporare in compagnia.

In degustazione avremo:

  • Fohrenburger Marzen beer 1881,
  • Fohrenburger N° 1,
  • Kuchlbauer Helles bier,
  • Kuchlbauer Pils bier,
  • Kaiser Weisse ross,
  • Kaiser Festbier,
  • Itala Pilsen,
  • Saint Benoit ambree,
  • Saint Benoit blanche.

Il superconveniente pacchetto della serata è 5 birre a 10€.
In abbinamento per tutta la serata ci saranno pizza cotta nel forno a legna e buffet misto.
L’Aperi-Birra sarà inoltre accompagnato dalla coinvolgente musica del dj set.

Fohrenburger è una storica birreria austriaca, famosa come la birra dell’unicorno. E’ molto apprezzata per la “Numero 1”, una bionda dal gusto aromatico e fresco, dal moderato contenuto alcolico. Mentre la Marzen è una birra a bassa fermentazione, più forte di una comune lager, tradizionalmente prodotta nel mese di marzo.

Sempre dall’Austria arriva la Kaiser, realizzata con acqua pura di sorgente e ingredienti di qualità. Si potrà gustare una birra di frumento weizen dal gusto fresco e armoatico e un Festbier, prodotta per le occasioni speciali.

Kuchlbauer è uno dei birrifici più antichi della Germania e del mondo. Nel 1300 ricevette il privilegio di produzione della birra dal conte di Abensberg. In degustazione avremo due birre chiare: la pils dal tipico aroma di luppolo e la Helles per chi preferisce il gusto del malto.

Dal Belgio arriva la Saint Benoit nelle versione birra bianca ad alta fermentazione dal sapore finemente fruttato e speziato e nella versione ambrata, caratterizzata da note fruttate che si fondono armoniosamente con sentori di liquirizia e caramello. Il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati che conferiscono una nota tipica di cioccolato.

Itala Pilsen è una birra italiana non pastorizzata. Le basse temperature a cui viene mantenuta durante tutto il suo processo produttivo permettono di conservare intatti gli aromi e i gusti degli ingredienti accuratamente selezionati. Così, ad ogni sorso, ha un gusto fresco come appena fatta nel birrificio.


L’isola che non c’è: il vino raccontato attraverso la musica

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Se il vino è una raffinata melodia per i nostri sensi perché allora non abbinarlo alla musica? Venerdì 5 aprile ti aspetta in enoteca Emmebi una divertente e originale serata durante la quale andremo alla ricerca delle affinità elettive tra i vini e le canzoni. Ci saranno 6 vini abbinati a 6 brani musicali, eseguiti rigorosamente live in chiave acustica dai Les Reves. La serata è presentata da Roberta Moresco e Michael Flanigan che ci faranno ritrovare nel gusto di ogni calice lo sviluppo di una melodia e scoprire nelle frasi musicali di una canzone l’armonia della natura che dà vita e sapore a un vino.

I vini in degustazione durante la serata sono:

  • Karmis Cantina Contini vino bianco (vermentino e vernaccia) Sardegna
  • Taurasi 2010 Cantina Amarano (aglianico) Campania, considerato il Barolo del sud
  • Valpolicella superiore Cantina Dal Forno 2011
  • Champagne Gaston Chiquet Premier Cru
  • AzzardoRosso Selezioni RobertaMoresco (corvina e pinot nero)
  • Graminè Azienda agricola Longariva (pinot grigio), premiato come miglior rosato italiano dell’anno.

I vini saranno serviti in abbinamento a dei cicchetti.
La prenotazione è raccomandata: i posti sono limitati.
Il costo della serata è 25€ e comprende la degustazione dei vini e dei cicchetti in abbinamento.

“L’Isola Che non C’è” : il vino raccontato attraverso la musica
Venerdì 5 aprile dalle ore 20.30
Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica
INFO E PRENOTAZIONI:
Per maggiori informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


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