I grandi vini di Borgogna

degustazione vini borgogna marostica
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Quando si pensa alla classe e all’eleganza nel vino viene subito in mente la Borgogna, una regione unica al mondo. Qui nascono straordinari vini rossi da uve Pinot Nero e superlativi vini bianchi con uve Chardonnay che sono da sempre considerati modelli di riferimento per le altre regioni vinicole. Il clima fresco, l’incredibile varietà del suolo e la cura dei vigneti di piccole dimensioni portano a produrre in questo terroir vini memorabili.
Giovedì 28 febbraio partiremo per un viaggio attraverso la Borgogna e potremo assaporare alcuni grandi rossi e non solo. Apriremo la degustazione con le bollicine di un Cremant e degusteremo anche uno Chablis, a base Chardonnay, e Mersault, due vini bianchi dalle grandi potenzialità, tutte da scoprire.

Ad affascinarci durante la degustazione con il suo racconto, appassionato e competente, sarà un profondo conoscitore dei vini francesi: Roberto Gardini. Per 7 anni è stato il sommelier all’Hotel Ritz di Parigi, nel 1995 è stato eletto miglior sommelier Ruinart Italia e nel 1993 miglior sommelier d’Italia.

I vini di Borgogna in degustazione:
Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre
Chablis Grand Cru Les Preuses annata 2015 Maison de Montille
Vosne Romanée annata 2015 Louis Latour
Chamballe-Musigny 1er Cru annata 2016 Joseph Drouhin
Beaujolais Villages Les Merrrains annata 2017 Pierre Ferraud
Mersault Blanc annata 2004 Domaine du Chateau de Puligny–Montrachet

Concluderemo la serata con una pietanza preparata dallo chef Nicola Bortolomiol.
Il costo della serata è di 55€.
E’ consigliata la prenotazione: info@emmebimarostica.com oppure telefonando allo 0424 471590


Il mondo degli spumanti

corso degustazione spumanti marostica
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Come finiscono le bollicine nel vino? Vieni a scoprirlo mercoledì 27 febbraio insieme a noi. Impareremo a distinguere i vari tipi di spumante dal Prosecco allo Champagne, passando per il Franciacorta. Approfondiremo la conoscenza sulle tecniche di produzione: il metodo Charmat / Martinotti e il metodo Classico.
Nell’atmosfera informale dell’enoteca Emmebi ti aspetta un’interessante incontro per iniziare a conoscere l’affascinante mondo degli spumanti. Ad accompagnarti ci sarà la nostra padrona di casa Roberta Moresco.
Durante la serata verrano proposti in degustazione 3 vini, tra cui uno champagne. Riceverai inoltre una brochure informativa.
Il costo della serata è di 25€.
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€

PER CHI:
Per chi è all’asciutto di studi sul vino e sulla degustazione
Per chi ha già assaggiato qualche vino e desidera saperne di più e cominciare a degustare
Per chi vuole fare un ripasso o credeva di sapere…

QUANDO:
mercoledì 27 febbraio

ORARIO:
20.30 – 22.30/ 23.00

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica
INFO E ISCRIZIONI:
Per maggiori informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com

TUTTI GLI EVENTI IN CALENDARIO

Mercoledì 13 febbraio: Come nasce il vino
Mercoledì 20 febbraio: Il magico mondo dei profumi del vino
Mercoledì 27 febbraio: Il mondo degli spumanti
Mercoledì 6 marzo: Il vino in abbinamento ai cibi
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€


Come nasce il vino

corso introduzione vino marostica
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Vuoi conoscere meglio il vino e imparare a degustarlo? Allora partiamo dalle basi, ovvero dalla terra e dalla viticoltura. Mercoledì 13 febbraio ti facciamo conoscere il percorso dell’uva, dalla coltivazione della vite fino alla vinificazione. Perché per poter degustare il vino è importante capire dove nasce e come viene prodotto.
Nell’atmosfera informale dell’enoteca Emmebi ti aspetta un’interessante incontro. Ad accompagnarti durante la serata ci sarà la nostra padrona di casa Roberta Moresco.
Verranno proposti in degustazione 3 vini e riceverai anche una brochure informativa.
Il costo della serata è di 25€.
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€

PER CHI:
Per chi è all’asciutto di studi sul vino e sulla degustazione
Per chi ha già assaggiato qualche vino e desidera saperne di più e cominciare a degustare
Per chi vuole fare un ripasso o credeva di sapere…

QUANDO:
mercoledì 13 febbraio

ORARIO:
20.30 – 22.30/ 23.00

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI:
Per maggiori informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com

TUTTI GLI EVENTI IN CALENDARIO

Mercoledì 13 febbraio: Come nasce il vino
Mercoledì 20 febbraio: Il magico mondo dei profumi del vino
Mercoledì 27 febbraio: Il mondo degli spumanti
Mercoledì 6 marzo: Il vino in abbinamento ai cibi
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€


Il mondo dei passiti: 1° appuntamento

degustazione passiti marostica
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Aromi suadenti, sapori intensi e profumi affascinanti… Martedì 12 febbraio in Enoteca Emmebi prepariamo una serata speciale in compagnia di alcune autentiche chicche enologiche: i vini passiti d’Europa.
Ti aspetta un delizioso giro del nostro continente alla scoperta dei vini dolci, frutto di sapienti appassimenti e di lavorazioni attente.
Niente riesce a suscitare intense emozioni e un coinvolgimento sensoriale maggiore dei passiti. I vini dolci sono prodotti in quantità limitate, solo poche aziende possono avere la possibilità di creare queste squisite essenze.
Durante la degustazione capiremo anche come abbinare i passiti, non solo ai dolci lievitati, ma anche e soprattutto ai formaggi e al cioccolato.
Una serata da sola non basterà per conoscere il mondo dei passiti: prossimamente ci sarà un secondo appuntamento sui vini dolci.

I vini passiti in degustazione:
Tokaji Aszu 6 Puttonyos Fuleky annata 2007 11% Ungheria
Gruner Veltliner Eiswein Weingnt Norbert Baver annata 2015 10.5% Austria
Beerenauslese Kracher annata 2015 11% Austria
Banyuls VDL 16.5% Francia
Sauternes AOC Chateau Roumieu annata 1998 13% Francia
Sherry PX Pedro Ximenez Fernando de Castilla 15% Spagna, Andalusia
Durante la degustazione verrano serviti degli abbinamenti ai vari vini: formaggi, cioccolato e dolci lievitati.

Conduce Roberta Moresco
Costo della serata 38,00 €.
E’ consigliata la prenotazione: info@emmebimarostica.com oppure telefonando allo 0424 471590


Il magico mondo dei profumi del vino

abc corso vino marostica
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Questa sera impariamo a degustare. Mercoledì 20 febbraio ci addentreremo nel mondo dei colori, dei profumi e degli aromi del vino. Risveglieremo i 5 sensi per capire cosa sentiamo quando beviamo un buon calice. Vista, udito, olfatto, gusto e tatto sono coinvolti per farci scoprire le qualità del vino.
Nell’atmosfera informale dell’enoteca Emmebi ti aspetta un’interessante incontro per iniziare a conoscere l’affascinante arte della degustazione. Ad accompagnarti durante la serata ci sarà la nostra padrona di casa Roberta Moresco.
Durante la serata verrano proposti in degustazione 3 vini e riceverai anche una brochure informativa.
Il costo della serata è di 25€.
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€

PER CHI:
Per chi è all’asciutto di studi sul vino e sulla degustazione
Per chi ha già assaggiato qualche vino e desidera saperne di più e cominciare a degustare
Per chi vuole fare un ripasso o credeva di sapere…

QUANDO:
mercoledì 20 febbraio

ORARIO:
20.30 – 22.30/ 23.00

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica
INFO E ISCRIZIONI:
Per maggiori informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com

TUTTI GLI EVENTI IN CALENDARIO

Mercoledì 13 febbraio: Come nasce il vino
Mercoledì 20 febbraio: Il magico mondo dei profumi del vino
Mercoledì 27 febbraio: Il mondo degli spumanti
Mercoledì 6 marzo: Il vino in abbinamento ai cibi
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€


I regali di Natale da Emmebi

natale-emmebi
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I regali enogastronomici sono sempre i più apprezzati. Se vuoi andare sul sicuro per Natale, vieni in enoteca e scegli tra un’ampia proposta di delizie per far felici i tuoi amici, i tuoi famigliari o, perché no, regalarti qualcosa di speciale. In questi mesi abbiamo accuratamente selezionato un ricco assortimento di prodotti di qualità, per offrire durante le feste natalizie il piacere di mangiare e bere bene. Troverai deliziosi pandori, panettoni, mandorlati, torroncini, cioccolatini e altri squisiti prodotti dolci e salati. Per i brindisi puoi scegliere tra splendidi vini bianchi e rossi e le immancabili bollicine. Sono disponibili inoltre le confezioni regalo e le ceste. Nel mese di dicembre l’enoteca Emmebì è sempre aperta, 7 giorni su 7, anche la domenica. Vieni in negozio a scoprire i nostri prelibati prodotti di Natale.


Incontro con il produttore: Longariva

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Aspettando il Natale, noi brindiamo. Sabato 1 dicembre vieni in enoteca a degustare i buoni vini trentini: ti aspetta l’incontro con la cantina Longariva. Il cuore della Vallagarina, tra Rovereto ed Isera, accoglie i vigneti di questi appassionati vignaioli che coltivano terre particolarmente vocate, incorniciate da monti Baldo, Zugna, Biaena, Stivo, Cornetto, attraversate dall’Adige e mitigate dal vento del Garda, “l’ora” pomeridiana. In Enoteca Emmebi  nel pomeriggio sarà presente il produttore per parlarci dei suoi vini e si potranno degustare Marzemino, Pinot bianco e il famoso Graminè: un Pinot grigio con macerazione sulle bucce. E’ appena stato eletto miglior rosato d’Italia dalla Guida essenziale ai vini d’Italia 2019.
Eccezionalmente per questa giornata i vini di Longariva in degustazione sono in offerta scontati del 50%.


Black Wine Friday

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Il Black Friday raddoppia all’Enoteca Emmebi ed è tutto da degustare. Venerdì 23 novembre e sabato 24 novembre potrai trovare una speciale offerta e acquistare l’esclusiva Magnum di Chianti Castiglioni Frescobaldi a soli 17,50€!
I marchesi Frescobaldi sono probabilmente la cantina italiana con la storia più lunga e prestigiosa. Da ben 700 anni si dedicano alla produzione di vini, puntando sull’eccellenza delle proprie uve e sulla valorizzazione del territorio toscano. Il Chianti, disponibile nell’offerta Black Friday, viene realizzato con le uve raccolte sulle colline di Castiglioni, dove le condizioni climatiche e del terreno sono particolarmente favorevoli. E’ un vino morbido, piacevolmente fruttato e dal carattere forte e ben delineato, con tannini ben amalgamati e un lungo finale armonico che esprime al meglio le caratteristiche del territorio.
Sabato 24 sarà anche possibile scoprire il Chianti Castiglioni Frescobaldi in degustazione accompagnato da stuzzicanti verdure e altre delizie di Quattroquarti, preparate in varie modalità.
Vieni a Black Friday e regalati o regala un grande Chianti.


Bassano Wine Festival 2018

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Torna il Bassano Wine Festival e non potevamo certo mancare. Da sabato 20 a lunedì 22 ottobre arriva la seconda edizione della manifestazione dedicata agli appassionati del vino. Alla fiera saranno presenti più di 100 espositori e si potranno scoprire oltre 400 vini da tutta Italia.
Anche noi parteciperemo al Bassano Wine Festival portando i vini di Selezioni Moresco, ma non solo. Si potranno assaggiare le bollicine della nostra Cuvée, che fonde i profumi della Glera alla struttura dello Chardonnay, Azzardorosso, nato dall’unione della Corvina di Speri e del Pinot Nero di Maculan, e Incontroinsolito, un sorprendente blend di Vespaiola e Malvasia. Oltre ai vini, ci saranno in degustazione i te e le tisane, preparati con ingredienti accuratamente selezionati. In vista del Natale si potranno trovare anche piccoli articoli regalo.


E’ già Natale

Emmebi - Natale 2017
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Natale è dietro l’angolo, te ne sei accordo? In Enoteca giochiamo d’anticipo e dal 27 ottobre al 10 novembre trovi uno speciale allestimento con tante golose proposte natalizie, per scegliere con tutta calma i regali per le prossime festività.

Per due settimane apriamo le porte del magazzino e lo trasformiamo nel più delizioso degli showroom: il paradiso per gli amanti del vino e dei prodotti gastronomici di qualità. Oltre a spumanti, vini rossi e bianchi, c’è una ampia selezione di delizie che abbiamo scelto con cura per te in questi mesi: pandori, panettoni, mandorlati, torroncini e altri squisiti prodotti dolci e salati.

Sabato 27 ottobre, primo giorno di apertura dello showroom, durante tutta la giornata si gusteranno squisite degustazioni con pasta di Canossa al sugo speck e finferli della macelleria Simonetto e polenta e gulasch della macelleria Simonetto in abbinamento al Marzemino della cantina Vallarom. Ci saranno inoltre assaggi di biscotti, panettoni, pandori e altre leccornie artigianali.

Sabato 10 novembre, per il gran finale di chiusura dello showroom, durante la giornata ci saranno delle interessanti degustazioni con la pasta alla farina di castagne dell’”Artigiana del fungo” con zucca e salsiccia in abbinamento all’Azzardorosso delle Selezioni RobertaMoresco. Troverai inoltre assaggi di pandori, panettoni, biscotti e altre squisite dolcezze artigianali.

Durante le due settimane di “E’ già Natale” avrai a disposizione spazi più ampi per scegliere con tutta calma i regali aziendali, per le persone che ami e per la famiglia. L’ingresso è libero, durante l’orario di apertura del negozio.


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