Anteprima Vinitaly

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Giochiamo d’anticipo sul Vinitaly e sabato 14 aprile ti portiamo alla scoperta dei più interessanti vini italiani, e non solo, che abbiamo selezionato in questi mesi. Da qualche anno ci piace festeggiare l’imminente apertura del grande evento vinicolo veronese (Vinitaly aprirà ufficialmente i battenti il 15 aprile) con un evento speciale. Ti aspetta un giro d’Italia attraverso i vini che più ci sono piaciuti e che meritano di essere assaggiati. Se non puoi andare fino a Verona, vieni in Enoteca.

Sabato 14 aprile, senza muoverci da Marostica e senza pagare il biglietto, attraverseremo 5 regioni italiane, da nord a sud, e sconfineremo anche in Francia alla scoperta delle bollicine prodotte in Borgogna. In Enoteca troverai in degustazione gratuita:
Rebo Cantina Zerdì annata 2014 – Trentino Alto Adige
Nero di Troia Cantina Petrilli annata 2011 – Puglia
Cremant de Bourgogne – Francia
Coda di Volpe Amarano – Campania
Frappato Cantina Belsito – Sicilia
Colorino Cantina La Danza del Fauno – Toscana

Il tasting gratuito si svolge per tutta la giornata, durante l’orario di apertura del negozio: dalle 9 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30. L’assaggio sarà accompagnato da stuzzichini gastronomici.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


I magnifici 7 del Nebbiolo

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Tornano i grandi rossi in Enoteca. Dopo il successo della serata con i vini di Bordeaux, facciamo ritorno in Italia martedì 10 aprile per celebrare una nostra eccellenza: il Nebbiolo, il vitigno a bacca nera più pregiato e difficile tra gli italiani, adatto a vini da invecchiamento di grande qualità. Il Nebbiolo trova la sua migliore espressione in Piemonte, nelle zone intorno a Barolo e Barbaresco, ma anche in Lombardia (nella Valtellina prende il nome di Chiavennasca) e in Valle d’Aosta.

Durante la serata Roberta Moresco ci porterà alla scoperta di questo grande vitigno e ci guiderà nell’assaggio. Ci saranno 7 i vini in degustazione:
Barolo Ginestra Diego Conterno annata 2012
Barbaresco Batasiolo annata 2014
Nebbiolo Langhe annata 2016
Ghemme Sebastiani annata 2009
Nebbiolo spumantizzato Travaglini
Valtellina superiore Sassella Nobili annata 2015
Vallée d’Aoste Donnas Sup. Vieilles Vignes 2011 – Caves de Donnas.

Per concludere la serata potremo gustare uno sfizioso piatto caldo preparato dallo chef Nicola Bortolomiol.

Il costo della serata è di 30€ e comprende: 7 vini in degustazione, una brochure sul Nebbiolo con tante utili informazioni e un piatto caldo.
La prenotazione è obbligatoria: i posti limitati. Non pensarci troppo, se non vuoi restare a bocca asciutta: la serata dedicata ai vini di Bordeaux è andata sold out in poco tempo.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Aperi-birra

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Le giornate si allungano, il sole torna a far salire le temperature e arriva il momento della birra. Sabato 7 aprile in Enoteca ti aspetta un aperi-birra: un aperitivo dedicato alle nostre spumeggianti novità. Dalle 18 alle 21 potrai gustare le nostre magnifiche 5:
Eggenberg (pils austriaca),
Fohrenburger (pils austriaca),
Kaiser (rossa tedesca),
Veldensteiner (non filtrata tedesca),
Peroni.
Il superconveniente pacchetto della serata è 5 birre a 10€.

La birreria Eggenberger è una delle più antiche dell’Austria, ospitata all’interno di uno splendido castello del XII Secolo. Nel corso della sua storia ha ottenuto numerose medaglie d’oro e riconoscimenti.

La Fohrenburger, nota anche come la leggendaria birra dell’unicorno, è un’altra storica birreria austriaca di grande qualità. Molto apprezzata è la sua “Numero 1”, una bionda dal gusto aromatico e fresco, dal moderato contenuto alcolico.

Sempre dall’area germanica arriva una interessante birra rossa, prodotta dal birrificio Kaiser usando acqua pura di sorgente e ingredienti di qualità. Ha un gusto più deciso e una gradazione alcolica maggiore rispetto alle pils.

Dal birrificio tedesco Veldensteiner arriva una classica non filtrata. La weizen è un prodotto ideale per l’estate, dissetante e beverina, è gustosa se bevuta da sola e si accompagna splendidamente anche ai pasti.

Durante la serata ci saranno anche musica e stuzzichini.


Cambio annate: super sconti!

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Questa è una occasione da non perdere. Dal 6 al 28 aprile scattano i saldi in Enoteca: trovi eccezionali sconti dal 20 al 50%, per il cambio annate. Gli ultimi vini della stagione in corso sono proposti con un importante ribasso, per far spazio ai nuovi arrivi. Da maggio, infatti, saranno disponibili i vini messi in commercio per l’annata 2018.

Se sei a caccia di buone bottiglie e di offerte speciali, questa è una opportunità da cogliere al volo. Attenzione però: le scorte sono limitate e chi arriva per primo avrà più possibilità di scelta. La promozione è valida fino ad esaurimento dell’assortimento e inizia da venerdì 6 aprile


Aprile da gustare in Enoteca

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Arriva la primavera è fioriscono gli eventi in enoteca. Preparati ad un mese di aprile tutto da degustare.

Si comincia martedì 3 aprile con l’ultima lezione del mini corso l’ABC del vino. La serata è dedicata alla scoperta degli abbinamenti cibo vino, per quanti vogliono scoprire come creare la giusta combinazione tra vini e pietanze. Verranno proposti 3 vini in abbinamento con un piatto preparato dallo chef Nicola Bortolomiol. Il costo della serata è di 25€.

Dal 6 al 28 aprile ci sono gli imperdibili sconti per il cambio annate. Troverai fantastiche offerte su tantissimi prodotti della stagione in corso, con ribassi dal 20 fino al 50%. Non perdere tempo: le scorte sono un esaurimento.

Sabato 7 aprile facciamo l’aperi-birra. Dalle 18 alle 21 ti aspettiamo in Enoteca per l’aperitivo. Potrai scegliere tra una selezione di 5 spumeggianti birre: Eggenberg (pils austriaca), Fohrenburger (pils austriaca), Kaiser (rossa tedesca), Veldensteiner (non filtrata tedesca) e Peroni. Il superconveniente pacchetto della serata è 5 birre 10€.

Martedì 10 aprile arriva un evento speciale. Dopo il successo della serata ai vini di Bordeaux, ci abbiamo preso gusto e dedichiamo una strepitosa degustazione ad un altro grande rosso, questa volta italiano: il Nebbiolo. Approfondiremo questo vitigno autoctono piemontese, coltivato anche in Valtellina e in Valle d’Aosta, sotto la guida di Roberta Moresco. Il costo della serata è di 30€ e comprende: 7 vini in degustazione, una brochure sul Nebbiolo e uno sfizioso piatto caldo preparato dallo chef Nicola Bortolomiol.

I 7 i vini in degustazione sono:
Barolo Ginestra Diego Conterno annata 2012
Barbaresco Batasiolo annata 2014
Nebbiolo Langhe annata 2016
Ghemme Sebastiani annata 2009
Nebbiolo spumantizzato Travaglini
Valtellina superiore Sassella Nobili annata 2015
Vallée d’Aoste Donnas Sup. Vieilles Vignes 2011 – Caves de Donnas.

Sabato 14 aprile giochiamo d’anticipo con Anteprima Vinitaly. Da qualche anno in Enoteca ci piace festeggiare l’imminente apertura del grande evento vinicolo veronese con una giornata in Enoteca. Assaggeremo una selezione di vini particolari che abbiamo ricercato e selezionato con cura: un originale giro d’Italia e non solo. In degustazione ci sono:
Rebo Cantina Zerdì annata 2014 – Trentino Alto Adige
Nero di Troia Cantina Petrilli annata 2011 – Puglia
Cremant de Bourgogne – Francia
Coda di Volpe Amarano – Campania
Frappato Cantina Belsito – Sicilia
Colorino Cantina La Danza del Fauno – Toscana
Il testing è gratuito e si svolge per tutta la giornata, durante l’orario di apertura del negozio: dalle 9 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30.


L’ABC del vino

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Ti piace il vino e vorresti iniziare a capirlo meglio? Ecco l’occasione che fa per te: un percorso in 4 tappe alla scoperta del fantastico mondo del vino. Dopo il successo delle scorse edizioni, ritorna l’appuntamento con l’ABC del vino: un ciclo di 4 incontri degustazione, nell’atmosfera accogliente e informale della nostra Enoteca. Da martedì 13 marzo, potrai imparare a riconoscere i buoni vini e scoprire tante informazioni utili. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra teoria e degustazioni.

Sei curioso di sapere gli argomenti delle serate?
PROGRAMMA DELL’ABC DEL VINO
13/03: Imparare a conoscere il vino: dalla vigna al bicchiere
20/03: Impariamo a degustare: colore, profumi, sapore
27/03: Il fantastico mondo delle bollicine. Tecniche di produzione e degustazione
03/04: L’abbinamento cibo-vino.

Le serate inizieranno con una parte teorica e proseguono con la degustazione di tre differenti vini, per mettere alla prova le conoscenze appena imparate.
Al termine di ogni incontro riceverai anche una dispensa, da portare a casa, con tante informazioni utili per iniziare a conoscere il meraviglioso mondo del vino.

Puoi partecipare ad uno o a tutti gli appuntamenti, in base ai tuoi interessi. E’ più conveniente scegliere l’intero percorso: il prezzo del pacchetto completo è di 70 euro, mentre il costo di ciascun appuntamento è di 20 euro, 25 euro per l’incontro dedicato all’abbinamento cibo vino, durante il quale la degustazione dei vini sarà accompagnata da alcune specialità gastronomiche.

CHI:
Per chi è all’asciutto di nozioni sul vino e di pratica di degustazione,
Per chi ha già assaggiato qualche vino e vuole apprendere nuove nozioni di base, legate ai rudimenti della degustazione,
Per chi è già più “avanti” ma vuole fare un ripasso, ha dimenticato qualcosa o credeva di sapere…

QUANDO:
inizio corso martedì 13 marzo, seguono 20 marzo, 27 marzo e 3 aprile (sempre di martedì)

ORARIO:
20.00 – 22.30/ 23.00

DOVE: in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Nuovo servizio di consegna a domicilio

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Si rinnova il nostro servizio di consegna a domicilio delle bevande. Le visite del nostro furgoncino saranno precedute da una telefonata per raccogliere l’ordine e pianificare la consegna nel momento della giornata che preferite. Acque minerali in vetro, bibite analcoliche, birre e vini arriveranno comodamente a casa vostra nell’orario programmato durante la chiamata. Il servizio cambia, per essere più efficiente, la qualità e la cortesia rimangono quelle di sempre. Se preferite, potete anche contattare direttamente i nostri uffici per fare l’ordinazione, chiamandoci allo 0424 471590.


Sfumature di Bordeaux

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Sarà una serata da non perdere quella di martedì 27 febbraio, dedicata ai grandi vini francesi e in particolare di Bordeaux. Quando si pensa alla Francia, la regione che si ricorda per prima è Bordeaux, la zona degli chateau, dei cru e dei terroir. Qui il vino era già famoso al tempo dei romani, nel medioevo varcò la Manica e divenne leggendario. Da allora straordinari rossi, ottenuti da preziose uve Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, sapientemente dosate e fatte invecchiare con pazienza, regalano agli appassionati eleganza e intensità dei sapori unici.
In questo viaggio alla scoperta dell’area vinicola di qualità più grande al mondo attraverseremo il Medoc, sulla riva sinistra della Gironda, per passare a Pomerol e Saint Emilion, sulla riva destra della Dordogna, ed arrivare nel Sauternes, luogo di produzione di eccezionali vini dolci.

Ad accompagnarci in questo favoloso percorso nel vino e nella storia sarà un ospite d’eccezione: il maestro Roberto Gardini, miglior sommelier d’Italia nel 1993, miglior sommelier Ruinart Italia nel 1995, terzo classificato al concorso europeo del 1996 e miglior degustatore al Concorso Mondiale di Vienna del 1998.

I vini in degustazione saranno 6:
Chateau La Fleur-Petrus Pomerol annata 2011
Saint Emilion Premier Grand Cru Classé  annata 2001 Chateau Beau-Séjour Bécot
Saint Emilion Grand Cru Classé L’Enclos annata 2001 Chateau Quinault l’Enclos
Chateau La Cardonne Medoc annata 1997
Sauternes Premier Cru annata 1997  Chateau Rabaud Promis
Più un vino a sorpresa!

Come di consueto chiuderemo la serata con un delizioso piatto preparato dal nostro chef Nicola Bortolomiol.
Il costo di questa strepitosa degustazione è di 60,00€.
Prenotazione obbligatoria, i posti limitati.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Incontro con il produttore: Lis Neris

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Sabato 24 febbraio ci farà visita in enoteca una delle cantine più affascianti ed importanti del Friuli Venezia Giulia, protagonista del rinascimento enologico di quella regione. Lis Neris viene da un autentico Paradiso per i vini bianchi, quella terra di confine tra la Slovenia e la riva destra del fiume Isonzo, nei pressi di Gorizia. Qui i terreni ciottolosi, i venti di bora e la vicinanza al mare creano un mix unico, capace di regalare aromi e gusti particolari. La produzione di Lis Neris è orientata alla ricerca di una qualità superiore e predilige i vini bianchi, come il Pinot Grigio, il Sauvignon, lo Chardonnay e il Friulano. Dal Verduzzo, messo ad appassire sui graticci, nasce il Tal Luc: eletto nel 2017 dalla Guida Tre Bicchieri del Gambero Rosso miglior vino dolce dell’anno.

Durante il pomeriggio di sabato 24 febbraio in Enoteca ci sarà la degustazione libera dei vini di Lis Neris durante tutta la giornata. Nel pomeriggio, dalle 16.00 alle 19.00, sarà presente il produttore, a disposizione di tutti quelli che vorranno scambiare qualche opinione e conoscere più in dettaglio la filosofia della cantina e le caratteristiche dei vini.
Per l’occasione durante tutta la giornata sarà possibile acquistare i vini di Lis Neris in promozione.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Lo facciamo al buio

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Sei pronto ad un appuntamento al buio? Giovedì 8 febbraio in enoteca ti aspetta una esperienza tutta da provare: una degustazione di vini alla cieca. Non sarai tu ad essere bendato, ma il vino ad essere nascosto dentro a impenetrabili buccheri neri. Ne succederanno delle belle perché quando non puoi vedere il colore del vino, diventa difficile anche riconoscere se stai bevendo un rosso o un bianco.
Normalmente il colore del liquido è sempre sotto agli occhi e influenza la nostra analisi. Non vedere il colore, toglie inibizioni e pregiudizi. Permette di concentrare l’attenzione sull’olfatto e sul gusto. Sei pronto a metterti in gioco e a scoprire nuove sensazioni legate ai diversi vini?

Vini in degustazione:
Vermentino di Sardegna Doc i Fiori di Pala,
Toscana Rosso IGT “Le Volte dell’Ornellaia” 2015,
Moscato del Veneto IGT “Dindarello” Maculan 2016.

I vini saranno serviti senza ordine, senza alcun indizio, completamente al buio!
La degustazione dei 3 vini è proposta al costo 15€ e comprende anche un piatto finale.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


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