Birre e vini per la tua estate

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Che fusto! Quando i tuoi amici ti vedranno arrivare, farai subito decollare la festa, grazie al tuo bel barilotto di birra. L’estate è il momento migliore per organizzare un party all’aperto o una cena sotto le stelle tutti insieme. E la birra è la perfetta compagna in questi divertenti eventi: fresca, leggera e dissetante… Se vuoi organizzare una festa in casa con gli amici, in enoteca Emmebi trovi i pratici e convenienti fustini di birra da 5 litri, pronti da spillare. Inoltre hai a disposizione un’ampia selezione di birre artigianali e non, anche nei formati in bottiglia. Poi farti consigliare nella scelta del nostro personale per trovare la birra più adatta al tuo party.

Alla birra preferisci il vino ma a casa non hai niente di fresco da portare alla cena con gli amici? Passa in enoteca! Per le occasioni dell’ultimo minuto, trovi vini già refrigerati e bollicine alla giusta temperatura per festeggiare come si deve anche in estate.


E’ qui la festa

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Sarà un mese di agosto tutto da gustare. Con le nostre spumeggianti birre saremo in molti degli appuntamenti più interessanti dell’estate in giro per la provincia di Vicenza. Vieni a rinfrescarti al nostro chiosco e a provare tre fresche proposte di qualità: la birra austriaca Fohrenburger, la tedesca Kaiser e l’italianissima Peroni.

Sabato 4 e domenica 5 agosto ci trovi a bordo campo del torneo di calcetto a Valle di Sopra – Lusiana, pronti a dissetare atleti e tifosi. Il miglior modo per seguire le partite è con una rinfrescante birra in mano.

Dal 9 all’11 agosto si va a vedere le stelle cadenti a Pianezze. Alla tradizionale sagra di San Lorenzo ti aspettano stand (g)astromonico, musica dal vivo, le nostre birre e il gran finale sabato con lo spettacolo pirotecnico.

Da domenica 12 a giovedì 16 agosto saliamo sull’altopiano di Asiago. Ti aspettiamo al fresco, nello splendido borgo di Foza, durante i molti eventi della settimana di Ferragosto: il 90° del gruppo alpini, la festa dell’emigrante e la tradizionale festa dell’Assunta.

Da martedì 21 a sabato 25 agosto si animano le notti di Sarcedo Summer Fest con tanti concerti e tanta buona birra. Ogni serata, ad ingresso gratuito, prevede diverse band e dj set ad alternarsi sul palco. Ci saranno anche i mitici Rumatera!

Venerdì 24 agosto festeggiamo il decimo Chupito Party a Crosara di Marostica. Ad animare la festa in consolle c’è la storica accoppiata Efrem dj e dj Bisky, rispettivamente djs resident della discoteca Snoopy di Asiago e della discoteca Macrillo.

Tutti i venerdì ci trovi anche a Sandrigo in Piazza: 4 appuntamenti nel mese di agosto per cenare sotto le stelle. Durante ogni serata si potrà gustare un diverso piatto a tema, dallo stinco alla frittura di pesce, dalla tagliata alla polenta e luganega, con l’accompagnamento della musica dal vivo.


Un pomeriggio spumeggiante

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Sabato si fa festa con le bollicine. In enoteca ti aspetta la lezione sugli spumanti, per conoscerli meglio e apprezzarne le sfumature.
Sei pronto a entrare nel fantastico mondo delle bollicine?
Hai sempre voluto sapere la differenza tra un Prosecco e un Franciacorta?
Allora vieni a scoprirlo sabato 9 giugno dalle 16.00: c’è l’appuntamento con l’ABC del vino dedicato alle tecniche di produzione degli spumanti e alla loro degustazione. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra la teoria e la degustazioni di tre differenti vini.
Puoi partecipare a questa singola lezione, anche senza essere iscritto a tutto il corso l’ABC del vino che avrà un’ultimo incontro sabato 16 giugno con l’approfondimento sull’abbinamento cibo-vino.

QUANDO
sabato 9 giugno

ORARIO:
16.00 – 18.30 / 19.00

PREZZO
20€

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI:
tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Impara l’abbinamento cibo vino

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Cibo e vino sono una combinazione fantastica! Impara con noi come scegliere il vino da abbinare alle portate per rendere la cena o il pranzo davvero deliziosi: è facile e divertente. Sabato 16 giugno dalle 16.00: c’è l’appuntamento con l’ABC del vino dedicato all’abbinamento cibo vino per conoscere strategie, consigli e trucchi per la perfetta associazione. Scopri come fare in modo che cibo e vino si armonizzano e si esaltino reciprocamente. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra la teoria e la degustazioni di tre differenti vini. La degustazione dei vini sarà accompagnata da alcune specialità gastronomiche preparate dallo chef Nicola Bortolomiol.
Puoi partecipare a questa singola lezione, anche senza essere iscritto a tutto il corso l’ABC del vino.

QUANDO
sabato 16 giugno

ORARIO:
16.00 – 18.30 / 19.00

PREZZO
25€

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI:
tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Anteprima Vacanze

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Senti già la voglia di partire per le vacanze? Allora preparati per un viaggio alla scoperta dei vini di una splendida isola. Sabato 30 giugno voliamo in Sardegna per un tuffo nei vini autoctoni del suo territorio. Durante tutto la giornata in enoteca ti aspetta il tasting gratuito di Cannonau, Torbato e Nuragus.

Il Cannonau è il simbolo enologico della Sardegna: il vitigno a bacca nera più diffuso sull’isola, dove arrivò forse portato dalla Spagna intorno al 1400 durante il dominio aragonese o forse portato addirittura dai fenici. E’ un vino possente, strutturato, dal bouquet intenso ed avvolgente.

Anche il Torbato venne introdotto all’epoca della dominazione spagnola nella zona di Alghero, dove trovò un perfetto habitat per svilupparsi. E’ un vino bianco dal profumo intenso che evoca la frutta matura e delicati richiami floreali.

Il Nuragus è il vitigno a bacca bianca più coltivato in Sardegna, soprattutto nelle province di Cagliari e Oristano. E’ un vitigno antichissimo, tanto che si ritiene sia stato introdotto nell’isola in epoca fenicia, quando questi navigatori e commercianti marittimi fondarono la cittadina di Nora (Nur). E’ un vino fresco e floreale con sottili sfumature di agrumi e mela verde.


Aperi… birra d’estate

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Festeggiamo insieme l’arrivo dell’estate. Mercoledì 20 giugno diamo il via agli eventi estivi in enoteca con una serata a tutta birra. Dal cuore delle Alpi austriache arrivano i rinfrescanti boccali che renderanno davvero spumeggiante la serata. Potrai gustare le birre Fohrenburger, una delle birrerie più storiche dell’Austria. Conosciuta come la birra dell’unicorno, viene preparata secondo la legge sulla purezza del 1516 con ingredienti di qualità, come l’acqua sorgiva cristallina proveniente dai ghiacciai, il lievito naturale, luppolo fine, il miglior malto di grano e orzo. Durante la serata le birre saranno accompagnate dal buffet illimitato e dalla coinvolgente musica del dj set.

Per tutta la serata potrai gustare:
Fohrenburger Keller non filtrata
Fohrenburger n. 1 birra speciale pils
Fohrenburger 1881 Marzenbier
Fohrenburger Keller è una birra non filtrata a bassa fermentazione dall’aspetto leggermente torbido e dal piacevole sapore dolce amaro.
Fohrenburger n. 1 è una una bionda dal gusto aromatico e fresco, di contenuto alcolico moderato. E’ l’ideale per rinfrescarsi in una sera d’estate.
Fohrenburger 1881 Marzenbier offre il piacere di una birra fine con aroma delicato di luppolo e un profumo di malto. E’ l’alternativa leggermente più leggera senza rinunciare al classico piacere della birra.

Provale tutte e tre, anzi gustane quattro: a 10€ avrai 4 birre e il buffet illimitato!


L’ABC del vino (edizione del sabato)

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Torna l’ABC del vino e questa volta sarà di sabato!
Non hai potuto partecipare alle precedenti edizioni dei nostri corsi di avvicinamento al vino perché durante la settimana hai troppi impegni?
Ecco una buona notizia per te: dal 12 maggio inizia una nuovo ciclo di lezioni che si svolgeranno sabato pomeriggio dalle 16.00. Più comodo di così!

Ti piace il vino e vorresti iniziare a capirlo meglio? Ecco l’occasione giusta: un percorso in 4 tappe alla scoperta del fantastico mondo del vino. Dopo il successo delle scorse edizioni, ritorna l’appuntamento con l’ABC del vino edizione del sabato: un ciclo di 4 incontri degustazione, nell’atmosfera accogliente e informale della nostra Enoteca. Da sabato 12 maggio, potrai imparare a riconoscere i buoni vini e scoprire tante informazioni utili. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra teoria e degustazioni.

Sei curioso di sapere gli argomenti delle lezioni?
PROGRAMMA DELL’ABC DEL VINO (EDIZIONE DEL SABATO)
sabato 12 maggio: Imparare a conoscere il vino: dalla vigna al bicchiere
sabato 19 maggio: Impariamo a degustare: colore, profumi, sapore
sabato 26 maggio: Il fantastico mondo delle bollicine. Tecniche di produzione e degustazione
sabato 09 giugno: abbinamento cibo-vino

Le lezioni iniziano con una parte teorica e proseguono con la degustazione di tre differenti vini, per mettere alla prova le conoscenze appena imparate.
Al termine di ogni incontro riceverai anche una dispensa, da portare a casa, con tante informazioni utili per iniziare a conoscere il meraviglioso mondo del vino.

Puoi partecipare ad uno o a tutti gli appuntamenti, in base ai tuoi interessi. E’ più conveniente scegliere l’intero percorso: il prezzo del pacchetto completo è di 70 euro, mentre il costo di ciascun appuntamento è di 20 euro, 25 euro per l’incontro dedicato all’abbinamento cibo vino, durante il quale la degustazione dei vini sarà accompagnata da alcune specialità gastronomiche.

CHI:
Per chi è all’asciutto di nozioni sul vino e di pratica di degustazione.
Per chi ha già assaggiato qualche vino e vuole apprendere nuove nozioni di base, legate ai rudimenti della degustazione.
Per chi è già più “avanti” ma vuole fare un ripasso, ha dimenticato qualcosa o credeva di sapere…

QUANDO:
inizio corso sabato 12 maggio, seguono 19 maggio, 26 maggio e 6 giugno (sempre di sabato)

ORARIO:
16.00 – 18.30 / 19.00

DOVE: in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Sfumature di Champagne

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Preparati a esclamare: “Vive la France!”. Mercoledì 30 maggio in Enoteca ti aspetta una straordinaria serata evento in compagnia delle bollicine più raffinate e sensuali, quelle dello champagne. Dopo la Borgogna, prosegue il nostro viaggio nei mitici terroir che hanno fatto grande la Francia, arrivando in una delle zone più nord del mondo per la produzione enologica di qualità. Tutto nello champagne è magia, a partire dal leggendario metodo di spumantizzazione che, si dice, sia stato inventato nel 1600 dal monaco benedettino Dom Pierre Pérignon.

Questo grande vino deve la sua eleganza e la sua classe alla regione in cui viene prodotto, la Champagne, una zona a 150 chilometri a est di Parigi, e alla selezione delle uve usate per realizzarlo: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, sapientemente lavorate in cantina.

Ad accompagnarci in questo inebriante viaggio dalla Montagne de Reims alla Vallee della Marne, dalla Côte des Blancs alla la Côte des Bar, è un profondo conoscitore dei vini francesi e dello champagne: lo spumeggiante Roberto Gardini. Per 7 anni è stato il sommelier all’Hotel Ritz di Parigi, nel 1995 è stato eletto miglior sommelier Ruinart Italia e nel 1993 miglior sommelier d’Italia.

Durante la serata avremo modo di assaporate diversi tipi di champagne per conoscere al meglio le caratteristiche e le differenze di questa importante regione della Francia.

I vini in degustazione saranno 6:
Jacques Selosse Brut Initial
Dom Pèrignon vintage 2006 brut
Vouette & Sorbée Blanc d’Argile extra brut
Eagly-Ouriet brut Grand Cru
Salon Brut
Più uno champagne a sorpresa!

Come di consueto chiuderemo la serata con un delizioso piatto preparato dal nostro chef Nicola Bortolomiol.

Il costo di questa strepitosa degustazione è di 90,00€ e comprende anche brochure di approfondimento.
Prenotazione obbligatoria, i posti limitati.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


L’ABC… D del vino Livello Avanzato

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C’hai preso gusto a degustare? Allora continua così: sei sulla buona strada! Se hai cominciato ad avvicinarti al vino e vuoi approfondire le tue conoscenze, vieni in Enoteca Emmebi: sta per partire un nuovo ciclo di incontri di avvicinamento al vino livello avanzato. A partire dal 15 maggio ti aspettano tre interessantissime lezioni per scoprire al meglio i vini delle regioni più rappresentative del panorama enologico nazionale e internazionale: Toscana, Friuli Venezia Giulia, Sicilia, Puglia e Francia. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra teoria e degustazioni.

PROGRAMMA DELL’ABCD DEL VINO
martedì 15 maggio: Toscana e Friuli Venezia Giulia
martedì 22 maggio: Francia
martedì 29 maggio: Sicilia e Puglia

Le serate prevedono una parte teorica con un approfondimento enografico dei diversi terroir e proseguono con la degustazione di tre differenti vini, per mettere alla prova le conoscenze appena imparate.

Al termine di ogni incontro riceverai anche una dispensa, da portare a casa, con tante informazioni utili per iniziare a conoscere meglio il meraviglioso mondo del vino.

Puoi partecipare ad uno o a tutti gli appuntamenti, in base ai tuoi interessi. E’ più conveniente scegliere l’intero percorso: il prezzo del pacchetto completo è di 80 euro, mentre il costo di ciascun appuntamento è di 30 euro.

CHI:
Per chi ha già frequentato le nostre lezioni sull’ABC del vino, anche negli anni precedenti, e vuole passare al livello successivo.
Per chi ha ha già delle conoscenze di base o ha fatto qualche lezione di avvicinamento al vino e vuole ampliare le conoscenze.
Per chi è già più “avanti” ma vuole fare un ripasso, ha dimenticato qualcosa o credeva di sapere…

QUANDO:
inizio corso martedì 15 maggio, seguono 22 maggio e 29 maggio (sempre di martedì)

ORARIO:
20.30 – 22.30 / 23.00
DOVE: in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica
INFO E ISCRIZIONI: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Leggendo… degustiamo

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Un viaggio in India lo possono fare tutti. Andarci con un maestro spirituale che ti porta dentro la cultura e la filosofia di questo Paese così speciale non è da tutti… Sabato 5 maggio Alessandra Corà ci guiderà alla scoperta dell’India, in un viaggio che ci porta lontano e nello stesso tempo dentro di noi. Sei pronto a vivere una nuova esperienza? Sarà un modo diverso di avvicinarsi alla degustazione: un evento sia sensoriale che extra sensoriale, in un mix di emozioni. Sei curioso? L’unico modo per provare questa esperienza è esserci!

In Enoteca Emmebi alle 17.00 presenteremo il suo emozionante libro “Il Gange è una donna gentile e ne leggeremo alcuni brani. Degusteremo inoltre i vini e i te, preparati con il fiore da lasciare in infusione e zuccheri aromatizzati, di Selezione Moresco.

La degustazione è proposta a 5,00€. L’incasso verrà interamente devoluto all’associazione Women for Freedom, una organizzazione umanitaria indipendente che lotta contro la discriminazione e lo sfruttamento delle donne e dei bambini. Durante la serata saranno presenti anche i rappresentanti dell’associazione.


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