Come nasce il vino

corso introduzione vino marostica
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Vuoi conoscere meglio il vino e imparare a degustarlo? Allora partiamo dalle basi, ovvero dalla terra e dalla viticoltura. Mercoledì 13 febbraio ti facciamo conoscere il percorso dell’uva, dalla coltivazione della vite fino alla vinificazione. Perché per poter degustare il vino è importante capire dove nasce e come viene prodotto.
Nell’atmosfera informale dell’enoteca Emmebi ti aspetta un’interessante incontro. Ad accompagnarti durante la serata ci sarà la nostra padrona di casa Roberta Moresco.
Verranno proposti in degustazione 3 vini e riceverai anche una brochure informativa.
Il costo della serata è di 25€.
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€

PER CHI:
Per chi è all’asciutto di studi sul vino e sulla degustazione
Per chi ha già assaggiato qualche vino e desidera saperne di più e cominciare a degustare
Per chi vuole fare un ripasso o credeva di sapere…

QUANDO:
mercoledì 13 febbraio

ORARIO:
20.30 – 22.30/ 23.00

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI:
Per maggiori informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com

TUTTI GLI EVENTI IN CALENDARIO

Mercoledì 13 febbraio: Come nasce il vino
Mercoledì 20 febbraio: Il magico mondo dei profumi del vino
Mercoledì 27 febbraio: Il mondo degli spumanti
Mercoledì 6 marzo: Il vino in abbinamento ai cibi
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€


Il mondo dei passiti: 1° appuntamento

degustazione passiti marostica
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Aromi suadenti, sapori intensi e profumi affascinanti… Martedì 12 febbraio in Enoteca Emmebi prepariamo una serata speciale in compagnia di alcune autentiche chicche enologiche: i vini passiti d’Europa.
Ti aspetta un delizioso giro del nostro continente alla scoperta dei vini dolci, frutto di sapienti appassimenti e di lavorazioni attente.
Niente riesce a suscitare intense emozioni e un coinvolgimento sensoriale maggiore dei passiti. I vini dolci sono prodotti in quantità limitate, solo poche aziende possono avere la possibilità di creare queste squisite essenze.
Durante la degustazione capiremo anche come abbinare i passiti, non solo ai dolci lievitati, ma anche e soprattutto ai formaggi e al cioccolato.
Una serata da sola non basterà per conoscere il mondo dei passiti: prossimamente ci sarà un secondo appuntamento sui vini dolci.

I vini passiti in degustazione:
Tokaji Aszu 6 Puttonyos Fuleky annata 2007 11% Ungheria
Gruner Veltliner Eiswein Weingnt Norbert Baver annata 2015 10.5% Austria
Beerenauslese Kracher annata 2015 11% Austria
Banyuls VDL 16.5% Francia
Sauternes AOC Chateau Roumieu annata 1998 13% Francia
Sherry PX Pedro Ximenez Fernando de Castilla 15% Spagna, Andalusia
Durante la degustazione verrano serviti degli abbinamenti ai vari vini: formaggi, cioccolato e dolci lievitati.

Conduce Roberta Moresco
Costo della serata 38,00 €.
E’ consigliata la prenotazione: info@emmebimarostica.com oppure telefonando allo 0424 471590


Il vino in abbinamento ai cibi

corso abbinamento cibo vino marostica
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Come si sceglie il vino per accompagnare e esaltare il gusto di un piatto? Vieni a scoprirlo mercoledì 6 marzo insieme a noi. Inizieremo a capire le varie tecniche di abbinamento cibo-vino. Provando e verificando di persona le sensazioni gustative, scopriremo le regole e i consigli per creare i giusti accostamenti, per analogia o per contrasto.
Nell’atmosfera informale dell’enoteca Emmebi ti aspetta un’interessante incontro. Ad accompagnarti durante la serata ci sarà la nostra padrona di casa Roberta Moresco.
Saranno serviti 3 vini in degustazione con prodotti gastronomici in abbinamento, preparati dallo chef Nicola Bortolomiol. Riceverai inoltre una brochure informativa.
Il costo della serata è di 30€.
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€

PER CHI:
Per chi è all’asciutto di studi sul vino e sulla degustazione
Per chi ha già assaggiato qualche vino e desidera saperne di più e cominciare a degustare
Per chi vuole fare un ripasso o credeva di sapere…

QUANDO:
mercoledì 20 febbraio

ORARIO:
20.30 – 22.30/ 23.00

DOVE:
in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica
INFO E ISCRIZIONI:
Per maggiori informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com

TUTTI GLI EVENTI IN CALENDARIO

Mercoledì 13 febbraio: Come nasce il vino
Mercoledì 20 febbraio: Il magico mondo dei profumi del vino
Mercoledì 27 febbraio: Il mondo degli spumanti
Mercoledì 6 marzo: Il vino in abbinamento ai cibi
Per chi partecipa al pacchetto dei 4 eventi in calendario il costo è di 80€


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