L’ABC del vino (edizione del sabato)

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Torna l’ABC del vino e questa volta sarà di sabato!
Non hai potuto partecipare alle precedenti edizioni dei nostri corsi di avvicinamento al vino perché durante la settimana hai troppi impegni?
Ecco una buona notizia per te: dal 12 maggio inizia una nuovo ciclo di lezioni che si svolgeranno sabato pomeriggio dalle 16.00. Più comodo di così!

Ti piace il vino e vorresti iniziare a capirlo meglio? Ecco l’occasione giusta: un percorso in 4 tappe alla scoperta del fantastico mondo del vino. Dopo il successo delle scorse edizioni, ritorna l’appuntamento con l’ABC del vino edizione del sabato: un ciclo di 4 incontri degustazione, nell’atmosfera accogliente e informale della nostra Enoteca. Da sabato 12 maggio, potrai imparare a riconoscere i buoni vini e scoprire tante informazioni utili. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra teoria e degustazioni.

Sei curioso di sapere gli argomenti delle lezioni?
PROGRAMMA DELL’ABC DEL VINO (EDIZIONE DEL SABATO)
sabato 12 maggio: Imparare a conoscere il vino: dalla vigna al bicchiere
sabato 19 maggio: Impariamo a degustare: colore, profumi, sapore
sabato 26 maggio: Il fantastico mondo delle bollicine. Tecniche di produzione e degustazione
sabato 09 giugno: abbinamento cibo-vino

Le lezioni iniziano con una parte teorica e proseguono con la degustazione di tre differenti vini, per mettere alla prova le conoscenze appena imparate.
Al termine di ogni incontro riceverai anche una dispensa, da portare a casa, con tante informazioni utili per iniziare a conoscere il meraviglioso mondo del vino.

Puoi partecipare ad uno o a tutti gli appuntamenti, in base ai tuoi interessi. E’ più conveniente scegliere l’intero percorso: il prezzo del pacchetto completo è di 70 euro, mentre il costo di ciascun appuntamento è di 20 euro, 25 euro per l’incontro dedicato all’abbinamento cibo vino, durante il quale la degustazione dei vini sarà accompagnata da alcune specialità gastronomiche.

CHI:
Per chi è all’asciutto di nozioni sul vino e di pratica di degustazione.
Per chi ha già assaggiato qualche vino e vuole apprendere nuove nozioni di base, legate ai rudimenti della degustazione.
Per chi è già più “avanti” ma vuole fare un ripasso, ha dimenticato qualcosa o credeva di sapere…

QUANDO:
inizio corso sabato 12 maggio, seguono 19 maggio, 26 maggio e 6 giugno (sempre di sabato)

ORARIO:
16.00 – 18.30 / 19.00

DOVE: in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica

INFO E ISCRIZIONI: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Sfumature di Champagne

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Preparati a esclamare: “Vive la France!”. Mercoledì 30 maggio in Enoteca ti aspetta una straordinaria serata evento in compagnia delle bollicine più raffinate e sensuali, quelle dello champagne. Dopo la Borgogna, prosegue il nostro viaggio nei mitici terroir che hanno fatto grande la Francia, arrivando in una delle zone più nord del mondo per la produzione enologica di qualità. Tutto nello champagne è magia, a partire dal leggendario metodo di spumantizzazione che, si dice, sia stato inventato nel 1600 dal monaco benedettino Dom Pierre Pérignon.

Questo grande vino deve la sua eleganza e la sua classe alla regione in cui viene prodotto, la Champagne, una zona a 150 chilometri a est di Parigi, e alla selezione delle uve usate per realizzarlo: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, sapientemente lavorate in cantina.

Ad accompagnarci in questo inebriante viaggio dalla Montagne de Reims alla Vallee della Marne, dalla Côte des Blancs alla la Côte des Bar, è un profondo conoscitore dei vini francesi e dello champagne: lo spumeggiante Roberto Gardini. Per 7 anni è stato il sommelier all’Hotel Ritz di Parigi, nel 1995 è stato eletto miglior sommelier Ruinart Italia e nel 1993 miglior sommelier d’Italia.

Durante la serata avremo modo di assaporate diversi tipi di champagne per conoscere al meglio le caratteristiche e le differenze di questa importante regione della Francia.

I vini in degustazione saranno 6:
Jacques Selosse Brut Initial
Dom Pèrignon vintage 2006 brut
Vouette & Sorbée Blanc d’Argile extra brut
Eagly-Ouriet brut Grand Cru
Salon Brut
Più uno champagne a sorpresa!

Come di consueto chiuderemo la serata con un delizioso piatto preparato dal nostro chef Nicola Bortolomiol.

Il costo di questa strepitosa degustazione è di 90,00€ e comprende anche brochure di approfondimento.
Prenotazione obbligatoria, i posti limitati.
Per informazioni: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


L’ABC… D del vino Livello Avanzato

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C’hai preso gusto a degustare? Allora continua così: sei sulla buona strada! Se hai cominciato ad avvicinarti al vino e vuoi approfondire le tue conoscenze, vieni in Enoteca Emmebi: sta per partire un nuovo ciclo di incontri di avvicinamento al vino livello avanzato. A partire dal 15 maggio ti aspettano tre interessantissime lezioni per scoprire al meglio i vini delle regioni più rappresentative del panorama enologico nazionale e internazionale: Toscana, Friuli Venezia Giulia, Sicilia, Puglia e Francia. Roberta Moresco, sommelier AIS e padrona di casa, ti accompagna in un entusiasmante viaggio sensoriale, tra teoria e degustazioni.

PROGRAMMA DELL’ABCD DEL VINO
martedì 15 maggio: Toscana e Friuli Venezia Giulia
martedì 22 maggio: Francia
martedì 29 maggio: Sicilia e Puglia

Le serate prevedono una parte teorica con un approfondimento enografico dei diversi terroir e proseguono con la degustazione di tre differenti vini, per mettere alla prova le conoscenze appena imparate.

Al termine di ogni incontro riceverai anche una dispensa, da portare a casa, con tante informazioni utili per iniziare a conoscere meglio il meraviglioso mondo del vino.

Puoi partecipare ad uno o a tutti gli appuntamenti, in base ai tuoi interessi. E’ più conveniente scegliere l’intero percorso: il prezzo del pacchetto completo è di 80 euro, mentre il costo di ciascun appuntamento è di 30 euro.

CHI:
Per chi ha già frequentato le nostre lezioni sull’ABC del vino, anche negli anni precedenti, e vuole passare al livello successivo.
Per chi ha ha già delle conoscenze di base o ha fatto qualche lezione di avvicinamento al vino e vuole ampliare le conoscenze.
Per chi è già più “avanti” ma vuole fare un ripasso, ha dimenticato qualcosa o credeva di sapere…

QUANDO:
inizio corso martedì 15 maggio, seguono 22 maggio e 29 maggio (sempre di martedì)

ORARIO:
20.30 – 22.30 / 23.00
DOVE: in Enoteca Emmebi, Via Toaldo 3, Marostica
INFO E ISCRIZIONI: tel. 0424 471590 o mail info@emmebimarostica.com


Leggendo… degustiamo

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Un viaggio in India lo possono fare tutti. Andarci con un maestro spirituale che ti porta dentro la cultura e la filosofia di questo Paese così speciale non è da tutti… Sabato 5 maggio Alessandra Corà ci guiderà alla scoperta dell’India, in un viaggio che ci porta lontano e nello stesso tempo dentro di noi. Sei pronto a vivere una nuova esperienza? Sarà un modo diverso di avvicinarsi alla degustazione: un evento sia sensoriale che extra sensoriale, in un mix di emozioni. Sei curioso? L’unico modo per provare questa esperienza è esserci!

In Enoteca Emmebi alle 17.00 presenteremo il suo emozionante libro “Il Gange è una donna gentile e ne leggeremo alcuni brani. Degusteremo inoltre i vini e i te, preparati con il fiore da lasciare in infusione e zuccheri aromatizzati, di Selezione Moresco.

La degustazione è proposta a 5,00€. L’incasso verrà interamente devoluto all’associazione Women for Freedom, una organizzazione umanitaria indipendente che lotta contro la discriminazione e lo sfruttamento delle donne e dei bambini. Durante la serata saranno presenti anche i rappresentanti dell’associazione.


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