Appuntamento in Enoteca – Anteprima Vinitaly

wine-657190_640
Comments: 0

Continuano gli eventi di Aprile in Enoteca: Sabato 8 vi aspettiamo con “Anteprima Vinitaly”. Durante tutta la giornata, negli orari di apertura dell’enoteca (9 – 12.30 e 15:30 – 19:30), ci prepariamo al più grande evento enologico internazionale con un tasting gratuito di diversi vini. Attraverseremo 6 tra le regioni italiane più importanti a livello enologico e faremo capolino anche in Spagna; questi i vini in degustazione:

  • Friuli Venezia Giulia: Il Mille Cantina La Tunella metodo Charmat 12%
  • Puglia: Veritas Castel del Monte Bombino nero Torrevento docg 12%
  • Toscana: Governo all’uso Toscano Stil Novo Cantina Banfi 13,5%
  • Veneto: Capiteldeoro, Corte Capitelli Vendemmia tardiva di Garganega 13,5%
  • Trentino Alto Adige: Lambrusco foglia frastagliata Vallarom 12,5%
  • Piemonte: Brachetto Braida 5,5%
  • Spagna, Jerez: Sherry Manzanilla Paston Cooper 15,5%

Torna infine l’ABC…D del vino con il livello avanzato. Tre serate, 11-18-27 Aprile, in cui approfondiremo i terroir italiani tra i più importanti nel mondo attraverso un momento teorico e la degustazione di una selezione di vini in abbinamento a specialità tipiche regionali. Maggiori informazioni a questa pagina.


ABC della cucina con abbinamento al vino

vegetables-573961_1280
Comments: 0

Una nuova avventura per dare il benvenuto ad un nuovo mese di eventi speciali all’Enoteca Emmebi.

Inauguriamo gli appuntamenti di Aprile con il nuovo “ABC della cucina con abbinamento al vino”: il 6 Aprile, una serata dedicata alle verdure e alla scelta dei migliori vini in abbinamento. Durante la serata, guidata dallo chef Nicola Bortolomiol, affronteremo un momento teorico e una parte pratica in cui approfondiremo i diversi metodi di taglio delle verdure (julienne, brunoise, mirepoix, matignon, ecc.) e successivamente prepareremo un primo piatto da assaggiare in abbinamento al vino.

Il costo della serata, che comprende una dispensa con le informazioni teoriche e tecniche affrontate, gli assaggi e l’abbinamento, è di 20 euro; l’appuntamento è a numero chiuso, pertanto la prenotazione è necessaria.

Per informazioni: 0424 471590 – info@emmebimarostica.com


ABC… D del vino – Livello avanzato

abc...d del vino
Comments: 2

Tornano i nostri incontri di avvicinamento al vino con gli appuntamenti dedicati al livello avanzato.

Nelle serate di questo mese scopriremo insieme i vini delle regioni italiane tra le più rappresentative del panorama enologico: Toscana, Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Sicilia e Puglia. Per ogni serata è previsto come sempre un approfondimento enografico teorico dei diversi terroir e a seguire le degustazioni abbinate ad assaggi gastronomici tipici regionali.

Ecco gli appuntamenti in calendario:

11 aprile: Toscana e Friuli Venezia Giulia

Vini in degustazione:

  • Il Mille La Tunella 12%
  • Belpoggio Ciliegiolo 13%
  • Rosso di Montalcino Banfi 13,5%

Costo della serata 25 euro.

18 aprile: Piemonte e Toscana

Vini in degustazione:

  • Taurasi Benito Ferrara 13,5%
  • Barolo Langhe Gaja Sito Moresco 14%
  • Fiano di Avellino Amarano Dulcima 14%

Costo della serata 30 euro.

27 aprile: Sicilia e Puglia
Vini in degustazione:

  • Negroamaro Torrevento Matervitae 13
  • Nero D’Avola Planeta 13%
  • Malvasia del Salento Feudi Salentini 12,5%

Costo della serata 25 euro.

Per chi si iscrive a tutte e tre le serate, il costo complessivo sarà di 70 euro.
A fine di ogni serata verrà consegnata una dispensa, per portare a casa tutte le informazioni utili per entrare e apprezzate fino in fondo il meraviglioso mondo del vino.

Per iscrizioni: 0424 471590 – info@emmebimarostica.com


Categorie

Archivio notizie

VUOI ESSERE SEMPRE AGGIORNATO?

Iscriviti alla nostra newsletter: ti invieremo inviti e notizie sulle nostre degustazioni.

Per farlo clicca qui

Link utili