L’ABC del Vino

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Un percorso tra teoria e pratica sul mondo del vino della durata di tre incontri, martedì 3, 10 e 17 marzo. Ogni serata prevede una parte di lezione frontale condotta da Roberta Moresco e la degustazione di tre vini. Gli argomenti trattati saranno La vinificazione, Impariamo a degustare, Approfondimento sui vini spumanti.
Costo complessivo delle tre serate 50 euro. Continua


Sinestesie. Una degustazione con i vini di Roberto Cipresso

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Sabato 21 febbraio, da Emmebi avremo il piacere di presentare i vini di Roberto Cipresso.
Amico di vecchia data della nostra enoteca, Roberto è considerato uno dei più importanti enologici di fama internazionale. Originario di Bassano del Grappa, inizia la sua carriera nel 1987 come winemaker a Montalcino, dove si stabilisce e lavora per alcuni dei più noti produttori, come Case Basse, Poggio Antico, Ciacci Piccolomini d’Aragona. Nel 1995 fonda il progetto Winecircus, la cantina-laboratorio nata come attività di sperimentazione e di supporto al lavoro di agronomo e enologo. Da questo progetto prendono vita i suoi vini, che presenteremo e degusteremo sabato 21 febbraio nella nostra enoteca. Continua


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