15 febbraio: Toscana contro Piemonte, sfida a colpi di Rossi

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Sarà una sfida all’ultimo bicchiere, chi vincerà tra Piemonte e Toscana? Sabato 15 febbraio, durante l’orario di apertura dell’enoteca, organizzeremo una degustazione libera di vini rossi, provenienti da due dei più grandi territori enologici italiani.

In particolare presenteremo:

Barolo DOCG Bric del Fiasc 2004 – Paolo Scavino
Freisa Langhe DOC Bricco delle Cicale 2011 – Boschis Francesco
Barbera Di Monferrato DOC La Monella 2012 –  Braida
provenienti dal Piemonte e

Brunello di Montalcino DOCG 2004 – Pian delle Vigne Antinori
Morellino di Scansano DOCG 2011 –  Lohsa Terre del Poliziano
Bolgheri rosso DOC 2011 –  Grattamacco Collemasari
che racconteranno il territorio toscano.

Sarà l’occasione per conoscere e confrontare le due regioni, con differenti vitigni e tradizioni.
Saranno meglio i vini piemontesi o quelli toscani? Lo deciderete voi.


Giovedì 23 gennaio: Sauris – Zahres in degustazione

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Giovedì 23 gennaio in enoteca, porteremo in assaggio il territorio di Sauris.
Lo faremo attraverso un viaggio tra  i prodotti enogastronomici tipici e un raro servizio realizzato da RAI Bolzano che racconta le valli e le tradizioni di questa piccola comunità montana della Carnia, in Friuli Venezia Giulia.

In degustazione troverete il Prosciutto Crudo e lo Speck  Wolf di Sauris , il Carnia Vecchio, un formaggio derivato da latte vaccino, dal sapore intenso e gradevolmente amarotico, abbinati alla Birra Pilsen, alla Birra Rossa di Sauris e al Mio Franc, vino Doc di Breganze, dell’azienda Le Vigne di Roberto.

In omaggio ai partecipanti verrà consegnato il “panaro”, un tagliere in legno firmato, in ricordo dell’evento  e verrà sorteggiato il vincitore di un cesto di prodotti gastronomici tipici di Sauris.

Il costo della serata è di 15 euro e avrà inizio alle 20,30. 
E’ obbligatoria la prenotazione allo 0424 471590.

 


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